Saquitos de calabacín y jamón

De

Saquitos de calabacín y jamón, una receta ligera, crujiente y deliciosa!!, comer sano ya no supondrá un esfuerzo con recetas como esta, y para los más peques será una ayuda para que coman verduras. Y es que el jamón serrano o ibérico alegra cualquier plato!!

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  • Fácil
  • Económico

Ingredientes

  • Pan de molde - 8 Rebanadas
  • Calabacín - 2-3 Unidades
  • Jamón - 6 Lonchas (Aprox)
  • Aceite de oliva - Al Gusto
  • Pimienta - Al Gusto
  • Pimiento - 2 Rojos Asados (Opcional)

Preparación

Paso 1

Lo Primero que haremos será estirar las rebanadas de pan de molde con un rodillo y cortar los bordes.

Paso 2

Las pondremos en la bandeja de moldes, moldes de magdalenas o similar, o les daremos forma de cesta o paquetito manualmente.

Paso 3

Cortaremos el calabacín en láminas finas a lo largo, y dividiremos cada loncha de jamón en 3-4 tiras dependiendo de tamaño.

Paso 4

El siguiente paso es rellenar el pan de molde con un rollo de calabacín y jamón alternado capas, se trata simplemente de ir enrollando sobre así mismo hasta completar el hueco.

Paso 5

sazonamos con pimienta, un chorrito de aceite de oliva e introducimos al hornos a 180°C durante 20 Min aprox.

Paso 6

Podemos acompañarlo de unas tiras de pimiento rojo asado, y listo!

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Para presentar esta receta de Saquitos de calabacín y jamón, hemos optado por añadir unas tiras de pimiento rojo asado, unas gotas de aceite de oliva y perejil espolvoreado, así conseguimos un platos colorido, y apetitoso!!

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