Guisado de pavo con patatas y arroz
¡Que rica y tierna es esta carne!
Un guisado de carne con patatas que nos hará de plato único.
- Media
- Económico
Ingredientes
- Carne de pavo troceada para estofado.
- Patatas
- Tomate frito.
- Cebolla blanca.
- Ajo.
- Aceite de oliva.
- Sal.
- Un puñado de arroz.
Preparación
Paso 1
Cubrimos el culo de la cazuela con un buen chorro de aceite de oliva.
Pelamos dos dientes de ajo, los picamos pequeñitos y añadimos.
Pelamos y picamos pequeño también media cebolla blanca y añadimos.
Apochamos todo un poco.
Salamos la carne y agregamos dando vueltas y dorando un poquito.
De mientras pelamos las patatas, lavamos y cortamos en dados. Cuando la carne esté bien rehogada añadimos las patatas, removemos y cubrimos de agua. Añadimos una cucharada de tomate frito, el puñadito de arroz, salamos al gusto y dejamos cocer a fuego medio durante 15 minutos en la olla rápida.
En cazuela normal hasta que la patata y el arroz estén bien hechos ya que esta carne es muy tierna y se hace pronto y bien.
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