Gambones al horno

De

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  • Fácil
  • Medio

Ingredientes

  • 20 gambones
  • 3 dientes de ajo
  • 1 chorrito de coñac
  • 1 chorrito de coñac
  • perejil
  • sal gorda
  • aceite de oliva

Preparación

Paso 1

Precalentar el horno a 200°
Hacer un majado con los dientes de ajo el perejil la sal gorda.
Untar bien los gambones y ponerlos en una placa de horno. Rociar con un chorrito de aceite de oliva y el coñac ,llevar al horno 7 mn a 180°

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Lo podeís hacer con cigalas o langostinos.
Yo pongo 5 piezas por persona, creo que es suficiente si luego hay otro plato.
La manera de hacerlos al horno y no a la plancha, es simplemente porque no da olores en casa y se hacen màs cantidad

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