sobaos

De

bizcocho tradicional de cantabria

  • 4
  • Media
  • 20 minutos
  • 20 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • 140g/harina de reposteria
  • 60g/ maicena
  • 3/ huevos
  • 150g/ azucar
  • 250g/ mantequilla sin sal 1/sobre de levadura

Preparación

Paso 1

Tamizamos la harina ,maicena y levadura en un bol . Batimos los huevos con el azucar durante 5 minutos hasta que doblen su volumen, añadimos poco a poco la mezcla de harina y por ultimo la mantequilla a temperatura ambiente.
Precalentar el horno a 170 grados .
Preparar un molde preferiblemente alto y estrecho ,como los de pumcake y hechar la mezcla en el .
Hornear unos 20 minutos o cuando al pinchar con un palillo salga seco

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