Bizcocho de manzana casero

Paso 1

Pelar las cuatro manzanas y corta en trozos pequeños y pasar un poco con la batidora.
Tamizar la harina y la levadura,añadir los huevos , el azúcar , el aceite y las manzanas y batir hasta obtener una mezcla homogénea.
Cortar una manzana en lonchas y adornar la parte de arriba.
Forrar un molde con papel ,que sobresalgan unos 3cm,echar la mezcla y meter al horno con calor abajo a 170 ,30min y unos 10m con calor arriba y abajo.
Cuando pinchemos y salga seco apagar el horno y untar con mermelada de albaricoque y dejar 2minutos dentro del horno