Descubre la receta de estos riquísimos panecillos rellenos de salchicha y queso provolone. Muy fáciles de preparar y que además puedes rellenar con los ingredientes que más te gustan.
El equipo de
Rebañando
- 6
- Fácil
- 20 minutos
- 25 minutos
- Económico
4.1/5
(231 Votos)
Ingredientes
- 1 kg he harina
- 100 gr de mantequilla
- 75 gr de azúcar
- 1 sobre de levadura
- Agua tibia
- Relleno:
- Salchichas
- Jamón cocido (opcional)
- Queso provolone
- Ketchup
- Mayonesa
Preparación
Paso 1
Tamizar la harina, añadir la levadura disuelta en agua tibia. Incorporar el azúcar, la mantequilla y una pizca de sal. Amasar y dejar reposar durante 1 hora para que suba la masa.
Paso 2
Aplastar la masa con un rodillo y recortar círculos de aproximadamente 7cm de diámetro.
Paso 3
Disponer en el centro de cada círculo un poco de ketchup o mayonesa, jamón cocido, un trozo de salchicha y poco de provolone. Enrollar los círculos de masa.
Paso 4
Cubrir los rollitos con un trapo y dejarlos reposar 1 hora más.
Paso 5
Precalentar el horno a 180°C y hornearlos durante 25 minutos.
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