Macarrones con tomate y queso para niños

De

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  • 4
  • Fácil
  • 15 minutos
  • 15 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 500 gr de carne picada
  • 500 gr de pasta
  • 1 cebolla mediana
  • 500 ml de salsa de tomate
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 lata pequeña de tomate triturado
  • 600 ml de caldo de verduras o pollo
  • 55 ml de ketchup
  • 2 cucharaditas de mostaza
  • sal
  • Pimienta negra
  • 2-3 cebolletas
  • 2 puñados de queso rallado gouda o chedar

Preparación

Paso 1

Picar la cebolla. Calentar el aceite en una olla grande. Sofreír la cebolla junto a la carne picada removiendo para que se desmorone. Salpimentar.

Paso 2

Añadir el caldo, la salsa de tomate, el tomate triturado y el ketchup. Llevar a ebullición. Dejar unos minutos hasta que la salsa esté lista.

Paso 3

Bajar el fuego y añadir la pasta. Dejar el tiempo indicado en el recipiente de la pasta.

Paso 4

Apagar el fuego y añadir el queso por encima. Poner la tapa a la cacerola para que se funda el queso. Decorar con la cebolleta cortada en aros como en la imagen.

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Para darle más sabor podemos añadirle la planta que prefiramos: laurel, orégano, tomillo, albahaca, etc.

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