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Ingredientes
- Ingredientes:
- 80ml de aceite de oliva suave
- 80g.de azúcar moreno
- 1huevo
- 80g.de harina
- 1cucharadita de levadura química
- 50g.de chocolate en polvo s/a
- 45ml.de leche
- Para la crema picanteee!!!
- 100g.de mantequilla a tª ambiente
- 150g.de azúcar glasé
- 100g.de chocolate de repostería (fundido)
- 1cucharadita de esencia de vainilla
- Y lo que os atreváis de ají...!!! yo he puesto 2'5 cucharaditas
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Precalentamos el horno a 180°
Mezclamos el aceite con el azúcar,añadimos el huevo y batimos.Una vez integrado, incorporamos la mitad de los ingredientes secos (harina,levadura y cacao) ya tamizados, y mezclamos bien.Añadimos la leche y el resto de ingredientes secos y batimos hasta conseguir una masa uniforme.Dividimos en nuestras cápsulas y horneamos unos 15min
Paso 2
Mientras tanto preparamos nuestra crema.
Mezclamos la mantequilla a tª ambiente, con el azúcar glasé y añadimos el chocolate derretido, batimos bien e incorporamos la esencia y el ají y mezclamos, hasta conseguir una crema suave y sedosa.
Decoramos,una vez fríos nuestros cupcakes. Colocamos nuestra boquilla en una manga desechable, y comenzamos girando desde fuera hacia dentro y hacia arriba.
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