Peras al Vino

De

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  • 8
  • Fácil
  • Económico

Ingredientes

  • 8 peras conferencia
  • 250 ml de vino tinto del bueno, en mi caso uno de la zona, Martue de La Guardia (Toledo)
  • 200 de azúcar
  • 2 palos de canela
  • 100 gr. de ciruelas pasas
  • 3 clavos de olor

Preparación

Paso 1

Pelamos las peras dejándoles el rabito. Las ponemos dentro de la cubeta apoyadas unas sobre las otras, que queden de pie. Añadimos el resto de ingredientes y regamos con el vino. Seleccionamos menú VAPOR, 10 minutos con la válvula cerrada. Cuando acabe el programa dejamos despresurizar la olla por si sola, y ya tenemos nuestro postre listo para degustar templado ó frío.

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