Brazo de gitano de crema de queso y mermelada con frutos secos
Sencillo, bajo coste y riquisimo . Ideal para un postre, una merienda, para tomar con el café,.........
- 10
- Fácil
- 10 minutos
- 20 minutos
- Económico
Ingredientes
- 1 lamina de masa quebrada congelada.
- 1 paquete de queso crema de huntar.
- Unos pocos frutos secos, a tu gusto( nueces, cacahuetes,pistachos, almendras,....lo que tengas por casa).
- Mermelada a tu gusto de fresa o frambuesa, o melocotón o ciruela, ... la que tengas por casa.
- 1 huevo.
Preparación
Paso 1
Descongela la masa quebrada y extiendela, con la ayuda de un rulo de cocina, hasta dejarla fina.
Paso 2
Pon una capa generosa de queso crema de huntar, sobre la lamina de masa quebrada.
Paso 3
Pon sobre la capa de queso, otra capa generosa de la mermelada elegida.
Paso 4
Enrolla sobre si misma, la lamina de masa quebrada en la que hemos puesto el queso y la mermeladamermelada, dándole la forma de un Brazo de Gitano.
Paso 5
Pintalo con el huevo batido, y meterlo al horno precalentado, a 180 grados, hasta que veas que la masa quebrada esta hecha y empieza a dorarse. Unos 15 o 20 mntos.
Paso 6
En cuanto salga del horno, espolvorea con azúcar glass.
Paso 7
Dejarlo enfriar antes de servirlo.
Puedes hacerlo el día antes, se conserva bien durante algunos días.
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