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Mermelada de fresas rápida

De

La fruta de temporada, sabe mucho mejor y en casa nos gusta aprovechar para preparar mermeladas que nos permitan conservarla durante mucho tiempo, así, seguiremos comiendo fruta en el desayuno o en los postres.
Y una de la que más nos gusta para el desayuno es la mermelada de fresas!
Está riquísima y tiene un color muy bonito, y además es muy fácil de preparar, así que nos vamos a la cocina!

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Ingredientes

  • - 300 gramos de fresas
  • – 85 gramos de azúcar
  • – Un chorrito de zumo de limón

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
 Tiempo de cocción 10minutos
 Coste Económico

Preparación

Paso 1

Lavamos bien las fresas y las partimos en trocitos pequeñitos, poniéndolas en un cazo y añadiendo el chorrito de zumo de limón y los 85 gramos de azúcar.

Paso 2

Lo ponemos a fuego medio/bajo durante unos 10 minutos, removiendo continuamente.

Paso 3

Después subimos el fuego para que evapore el líquido y coja la consistencia que deseamos, durante otros 10 minutos aproximadamente.

Paso 4

Ya tenemos la mermelada casera de fresas para guardarla en tarritos!

​

Si no nos gusta encontrarnos trocitos de fresa en la mermelada, a nosotros sí ;), podemos batirlo antes de guardarlo en tarritos.

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