Galletas navideñas para decorar

De

Galletas navideñas con forma de estrellas para decorar la casa en estos días tan especiales.

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  • 6
  • Fácil
  • 15 minutos
  • 10 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 225g de mantequilla
  • 150g de azúcar glás
  • 1 huevo
  • 1/2 sobrecito de vainilla
  • 350g de harina de trigo
  • 1 pizca de sal
  • Glasa :
  • 1 clara de huevo
  • 150g de azúcar glás
  • 1 tarro de mermelada de fresa o frambuesa
  • Virutas coloreadas de chocolate
  • 50g de pasas

Preparación

Paso 1

Mezclamos la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar glás.

Paso 2

Vamos añadiendo los huevos uno a uno. A continuación incorporamos la sal, la vainilla, la harina tamizada y continuamos removiendo todo.

Paso 3

Cubrimos con un film transparente y dejamos reposar en el frigorífico al menos durante 1 hora.

Paso 4

Precalentamos el horno a 180°C.

Paso 5

Extendemos la masa amasándola hasta conseguir un espesor de 1/2 cm. A continuación recortamos las galletas con los moldes o haciendo la forma con un cuchillo.

Paso 6

Cubrimos una placa del horno con papel sulfurizado, colocamos las galletas y las cocemos entre 10 y 12 minutos.

Paso 7

Si queréis colgarlas en el árbol de Navidad recordad hacerles un agujerito en la parte de arriba con un palillo de dientes antes de hornearlas.

Paso 8

Para preparar la glasa batimos en un bol la clara de huevo y le añadimos el azúcar glás. Una vez se enfríen las galletas las decoraremos con esta glasa combinándola con la mermelada, el chocolate y las pasas.

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