Atún al horno con baño de mermelada de pimientos

De

Primero pelar, lavar y cortar a rodajas las patatas hasta cubrir una fuente de horno, disponer encima cebolla pelada y a rodajas, salpimentar y cocer en el horno precalentado. Un cuarto de hora antes de estar cocidas, introducir los atunes limpios y salpimentdos, hornear y servir con mermelada de pimientos asados

  • 3
  • Media
  • 15 minutos
  • 50 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • 2 atunes frescos
  • 7 u 8 patatas
  • 2 cebollas
  • 1 bote de mermelada de pimientos asados.
  • sal y pimienta

Preparación

Paso 1

limpiar el pescado y las patatas

Paso 2

Hornear

Paso 3

servir

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