Cheesecake tradicional hecha en casa

De

Un postre que gusta a pequeños y grandes, a amantes del dulce y a los menos golosos, para tomar también a media tarde con un chocolate caliente en las tardes frías de invierno o con un batido para refrescarnos en verano, y que además es muy fácil de preparar, pastel de queso.

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  • 2
  • Fácil
  • 15 minutos
  • 45 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • ¾ de una tarrina de queso de untar de 300 gramos
  • 3 huevos
  • 1 yogurt natural
  • Usando un vasito de yogurt lleno de azúcar
  • Un vasito de yogurt de harina
  • Un vasito de yogurt de nata líquida
  • Un vasito de yogurt lleno de leche
  • Mantequilla para engrasar el molde
  • Miel

Preparación

Paso 1

Vertemos todos los ingredientes en un bol o vaso de batidora y lo batimos.

Paso 2

En un recipiente para horno, previamente engrasado con mantequilla para que no se pegue el pastel, vertemos la mezcla anterior.

Paso 3

Lo metemos en el horno, previamente galanteado, a 180 °C durante 40-45 minutos. Para saber si el pastel está listo, usando un palillo de dientes, lo pinchamos y cuando salga limpio, podemos sacarlo del horno.

Paso 4

Dejamos que se enfríe y emplatamos. Añadimos un chorrito de miel por encima para finalizar.

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Aunque está tarta esta rica sin “complementos”, podemos tomarla también con mermelada de arándanos, chocolate, fresas, frutos secos,...

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