Torrijas de leche

De

Me encantan los dulces, y las torrijas es uno de mis postres favoritos, durante todo el año, aunque en Semana Santa es cuando son más habituales.
Esta receta es una merienda o un postre exquisito añadiéndole una bola de helado de vainilla y un poco de chocolate líquido!!

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  • 2
  • Fácil
  • 5 minutos
  • 15 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 4 rebanadas de pan de pueblo del día anterior
  • 250 mililitros de leche
  • 2 huevos
  • Canela molida
  • Azúcar
  • Aceite de oliva virgen extra

Preparación

Paso 1

Ponemos a hervir la leche junto con el azúcar para que se disuelva. Dejamos enfriar.

Paso 2

En un recipiente hondo (puede ser el mismo en el que hemos calentado la leche), ponemos las rebanadas de pan para que se empapen.

Paso 3

A continuación, batimos los huevos y pasamos las rebanadas por él.

Paso 4

Freímos con aceite bien caliente las rebanadas y una vez fritas, las ponemos en papel de cocina para que absorba el exceso de aceite.

Paso 5

Para decorar, añadimos canela y azúcar por encima de las torrijas.

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Las torrijas es un plato que se realiza de distintas formas según el lugar...por eso otro día os traeremos variaciones.

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