Brócoli con manzana al curry

Ingredientes

Cortamos la cebolla para sofreír y la ponemos a la paella con aceite.

Mientras de dora la cebolla, cortamos el brócoli en trozos pequeños y la manzana en dados.

Cuando la cebolla esté dorada, añadimos el brócoli y lo salteamos.

Añadimos la manzana, la sal, la pimienta y el curry.

Cuando la manzana esté dorada, añadimos un poco de caldo (no es necesario tirar el litro entero).

Cuando los ingredientes se hayan bebido todo el caldo, miramos si está a nuestro gusto. Si nos gusta, ¡ya está! ¡Buen provecho!