Tallarines con pollo en salsa Barbacoa
Una mezcla entre el dulce y el agridulce. Mmmm
Ingredientes
- 1 diente de ajo cortado a dados
- 1/2 cebolla cortada a dados
- 70 grms de Tallarines
- 1 pechuga de pollo cortada a tacos ( como se ve en la foto)
- Orégano, pimienta negra recién molida y salsa Barbacoa
Especificaciones
Personas 1
Dificultad Media
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Lo primero que hemos de hacer es preparar una olla con agua hasta la mitad y ponerla al fuego alto con un chorrito de aceite y una pizca de sal. La dejamos calentar hasta que llegue a hervir. Mientras preparamos una sarten con un chorrito de aceite y la dejamos calentar, cuando este bien caliente añadimos la cebolla y el ajo y dejamos que se doren.
Paso 2
Una vez se hayan dorado añadimos el pollo y le vamos dando vueltas de vez en cuando para que no se queme, empezamos a fuego medio/alto y a medida que el pollo se vaya dorando lo bajamos un poco. Cuando la olla este hirviendo , añadimos la pasta, si te gusta al dente serán unos 10-15 minutos de cocción, si te gusta muy hecha déjala unos 15 minutos máximo
Paso 3
Una vez lap asta este hecha, la escurrimos en un escurridor, la ponemos bajo el grifo para enfriar un poco y escurrimos de nuevo. Ahora incorporamos la pasta junto al pollo y el sofrito, espolvoreamos la pimienta negra y el orégano y mezclamos, ahora añadimos tanta salsa barbacoa como gustemos y volvemos a mezclar todo bien
Paso 4
Listo para servir!!! La salsa Barbacoa le dara un toque dulce que mezclado con el ajo, el pollo y la cebolla se convertirá en un sabor agridulce.
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