spagetis con roque y con chorizo y tomate
hervir pasta,y derrites mantequilla,nata y queso roque ,mas otros quesos,le puedes añadir un chorreon de leche..A parte hacer carne picada con cebolla,ajos,vino blanco y chorizo.Cuando este la pasta,escurrir y echar en cada plato su repectiva salsa o roche o tomate con la carne picaita.Echar queso polvo o rallado
Ingredientes
- espagetis o tallarines
- 150 g de nata liquida
- 150 g de roque
- chorreon de leche
- mantequilla
- sal
- media cebolla
- 2-3 ajos
- vino blanco
- medio chorizo
- tomate frito 1 kilo
- queso rallado
- pimienta
Especificaciones
Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 60minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
hervir la pasta,a parte derretir mantequilla,echar el roque,los quesos elegidos,nata liquida y el chorreon de leche
Paso 2
por otro lado poner aceite,echar la carne picada,ajos picaitos,cebolla,sal,pimienta,vino blanco y el chorizo,marear y pochar todo.
Paso 3
cuando este la pasta,escurrir,echar en platos o fuentes,en cada una le echais su repectiva salsa,en una la de roque y la otra su carne picada con el tomate frito,
Paso 4
echar por encima su queso polvo o queso rallado
añadir leche a la salsa de roque y derretir otros quesos,o lonchas o tipo caserio
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