Torta o queque de zanahorias y miel

De

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  • 10
  • Media
  • 25 minutos
  • 12 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • 2 tazas de harina leudante (con polvos de hornear)
  • 1/2 taza de aceite
  • 1/2 taza de miel
  • 2 zanahorias ralladas fino
  • 1/2 ralladura de naranja
  • escencia de vainilla
  • 1 taza de agua
  • Glasé de naranja
  • Preparar un glasé con azúcar impalpable (flor) y jugo de naranjas bien líquido.

Preparación

Paso 1

Mezclar todos los ingredientes hasta que quede una pasta homogénea no demasiado líquida.
Enmantequillar y enharinar molde y hornear aprox. 40 minutos a horno moderado.

Glasear.

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