- 8
- Fácil
- 30 minutos
- 15 minutos
- Económico
Ingredientes
- 1 plancha de hojaldre congelada .
- 4 yemas de huevo
- 150 gr de azucar
- 500 cl de leche
- 50 gr de maicena
- 1 cucharadita de esencia de limòn,o de vainilla
Preparación
Paso 1
Precalentar el horno a 200°
Paso 2
Forrar una bandeja de horno con papel vegetal,y encima disponer la plancha de hojaldre
Paso 3
Cortar con la punta de un cuchillo,unos cuadraditos asimètricos,y hornear a 200°,hasta que estèn doraditos,,
sacar y reservar.
Paso 4
Poner todos los ingredientes de la crema en un cazo al fuego,y remover hasta que espese,,
Paso 5
Una vez echa la crema,abrir los Miguelitos por el centro ayudándonos de la punta de un cuchillo,y rellenar la mitad de crema pastelera,y cuando los tengais,,,a la crema sobrante ,añadir una cucharada sopera de cacao puro valor,remover bien,y ya teneis la crema de chocolate echa,,y asì acabar de rellenar los miguelitos que falten.
Paso 6
una vez rellenos los poneis sobre una rejilla,y espolvorear,los de crema con azùcar glas,y los de crema de chocolate con nesquik
La crema se puede hacer en microondas,solo teneis que poner todos los ingredientes y cocer a la maxima potencia 5 minutos,,sacar remover,y programar 2 minutos mas.
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