Bizcocho casero de chocolate en microondas

De

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  • 4
  • Media
  • 2 minutos
  • 8 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • - 75 gr chocolate para fundir + 125 gr de chocolate con leche y avellanas (se puede usar chocolate sin lactosa)
  • - 3 huevos
  • - 100 gr mantequilla
  • - 100 gr azúcar
  • - 75 gr harina con levadura

Preparación

Paso 1

- En un bol apto para el micro, echamos el chocolate y la mantequilla y lo metemos en el micro a fundir a máxima potencia, durante unos 30 segundos. Repetir si es necesario (OJO! cuidado de que no se os queme)

Paso 2

- Separar las claras de las yemas. Batir las claras a punto de nieve y añadir las yemas poco a poco.
- Cuando ya esté todo incorporado, echar el azúcar y batir de nuevo.

Paso 3

- Echamos la harina y batimos hasta que quede una pasta homogénea.
- Añadir el chocolate fundido con la mantequilla y remover bien hasta que quede todo bien integrado.

Paso 4

- Untar un molde con mantequilla y echar la mezcla.
- Meter en el micro a máxima potencia unos 7 minutos.
- Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glass.

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