Arroz con pollo amarillo
La receta de hoy es un clásico, arroz con pollo, la he tomado prestada Arguiñano y es para dos comensales.
- Fácil
- 25 minutos
- 25 minutos
- Económico
3/5
(1 Votos)
Ingredientes
- 2 tacitas de arroz (150 g).
- 2 muslos de pollo troceados.
- 1/2 cebolla.
- 1/2 pimiento verde.
- 1 diente de ajo.
- 5 tacitas de agua caliente.
- 3 cucharadas de aceite de oliva.
- Media pastilla de avecrem pollo.
- Sal.
- hebras de azafrán.
- perejil picado.
Preparación
Paso 1
Picamos la cebolla, el ajo y el pimiento en daditos. Rehogamos a fuego medio durante 4 minutos en una cazuela con tres cucharadas de aceite.
Agrega el pollo troceado y dóralo junto con las verduras durante otros 4 minutos. Añade el arroz y rehógalo todo junto durante 2 minutos.
Vierte el agua, 1/2 cucharadita de sal (a tu gusto), media pastilla de avecrem pollo y unas hebras de azafrán. Cuece a fuego fuerte durante 3 minutos. Tapa la cazuela y deja cocer durante otros 15-17 minutos a fuego suave. Apaga el fuego y deja reposar tapado durante 5 minutos.
Sirve y espolvorea con perejil picado.
También te gustará
-
Lomo al caramelo - pollo al... 3/5 (1 Votos) -
Sopa de picadillo 3/5 (1 Votos)
También te gustará
-
Arroz con costillas 3/5 (1 Votos) -
Risotto con champiñones 2.9/5 (53 Votos)