Mini-hamburguesas de avena
De Dulcibal
Una receta sana, deliciosa y diferente! Unas mini hamburgusas que se hacen en un momento y son sanas, fáciles y rápidas de hacer y están deliciosas!
- 4
- Fácil
- Económico
4.3/5
(23 Votos)
Ingredientes
- - 1 vaso (de los de agua) de copos de avena
- - Medio vaso " de agua a temperatura ambiente
- - 1 zanahoria pequeña
- - 1 trozo de cebolla (1/4 de ésta aprox.)
- - Media latita de champiñon en conserva
- - Salsa de soja
- - Perejil
- - Pimienta negra
- - Pan rallado
- - Aceite para freir
Preparación
Paso 1
- Picar a trocitos pequeños la cebolla, la zanahoria y los champiñones (yo lo hice con la picadora - procesador de alimentos).
Paso 2
- Mezclar con los copos de avena.
Paso 3
- Añadir pimienta y perejil al gusto.
Paso 4
- Incorporar el agua y un par de chorritos de salsa de soja. Mezclar bien.
Paso 5
- Ir añadiendo, poco a poco, pan rallado mientras vamos amasando. Tiene que quedar una masa manejable pero un poco pegajosa.
Paso 6
- Dar forma a las hamburguesas.
Paso 7
- Freír en aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
Paso 8
- Colocar sobre papel de cocina para que se absorba el exceso de aceite.
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