Muffins de mortadela y queso

De

Muffins salados ideales para picotear al aire libre.

  • 6
  • Fácil
  • 10 minutos
  • 17 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 130 gr. de harina
  • 2 huevos
  • 3/4 de cuchararida de levadura
  • 60 gr. de aceite
  • 130 gr. de nata
  • 100 gr. de queso rallado
  • 120 gr. de mortadela siciliana en taquitos
  • orégano
  • pizca de sal
  • pimienta

Preparación

Paso 1

Batimos los huevos, añadimos el aceite y la nata.
Mezclamos con la harina y la levadura tamizadas.
Integramos el queso y la mortadela, salpimentamos y ponemos un toque de orégano.
Rellenamos los papelitos o las cápsulas que utilicemos y con el horno precalentado a 180° horneamos unos 20 minutos.
Dejamos enfriar y los metemos en un tupper para disfrutarlos junto al mar.

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