Receta de arroz a la cubana

Paso 1

Poner una cazuela mitad de agua, con un poco de sal. Cuando hierva ponerle el arroz, 2 tazas. Moverlo. En unos 10 min. Está. Saca unos granitos de arroz apriétalo y si se deshace ya está. Sácalo del fuego, vacíalos con una escurridera bajo el grifo (como los macarrones). Coge 2 ajos en el mortero ponle una pizca de sal para que no te salte y pártelos. En una sartén ponle 1 cucharada de aceite, pon los ajos darle una vuelta con el fuego bajo y enseguida el arroz. Darle una vuelta y ya está. Sácalo del fuego, coge un vasito pon el arroz y en cada plato coges el vasito y lo pones al revés. Saldrá como una torr. Ponerle tomate Solís por encima de la torre, a parte hacer un huevo frito, ponerlo al lado de la torre o encima.

Paso 2

Paso 3