Arroz con leche y caramelos Solano

Paso 1

Lo primerito de todo será, triturar, machacar, martillear... los caramelos, yo lo he hecho con el mazo de la cocina.
Ponemos el arroz a hervir con un par de vasos grandes de agua, la canela en rama y la cáscara de naranja.
En otro cazo calentamos un vaso de leche y vamos disolviendo los caramelos hasta que no quede ningún trocito sólido.
Vamos cociendo el arroz a fuego moderado y cuando quede poco agua vamos agregando la leche y bajamos el fuego.
Depende de lo cremoso que os guste el arroz, lo dejáis más o menos tiempo, unos 20 minutos serán suficientes.
Antes de repartirlo en porciones lo probáis de dulce, para mí es suficiente así, solamente con el dulzor que le aportan los caramelos sin azúcar, pero le podéis añadir un poco de edulcorante líquido o un par de cucharadas de azúcar.
Cuando se enfríe se espolvorea la canela molida.