Alloca

Acompañamiento delicioso de la gastronomía africana y facilísimo de preparar.

Alloca. Descubre nuestra receta.

El equipo de Rebañando

Ingredientes

Cortamos los plátanos en rodajas no demasiado finas.

Ponemos las rodajas en un bol, añadimos una pizquita de sal y unas gotas de limón. Mezclamos bien sin que se nos deshagan.

Calentamos el aceite en la sartén y freímos las rodajas de plátano hasta que cada parte esté dorada.

Retiramos del fuego y en un plato con papel de cocina dejamos las rodajas hasta que se absorba el aceite.

Es un acompañamiento excelente para un pollo a la brasa al más puro estilo africano