Calamares con tomate

De

Pescado

Ver la receta completa

  • 4
  • Fácil
  • 30 minutos
  • 20 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • - 1 Kg de calamares
  • - 1 pimiento verde
  • - 1 cebolla pequeña
  • - 3 dientes de ajo
  • - 1 lata de tomate natural triturado de 400- 500g
  • - 1 vaso de vino blanco
  • - aceite de oliva virgen extra
  • - sal
  • - 1 cucharadita de azúcar

Preparación

Paso 1

Picamos muy finitos los ajos, la cebolla y el pimiento.
Ponemos aceite en una cazuela y sofreímos los ajos, luego añadimos la cebolla y el pimiento.



Añadimos los calamares y los sofreímos un poquito



Le ponemos el vasito de vino blanco, dejamos que reduzca y por último el tomate triturado.



Lo dejamos cocer hasta que reduzca y el tomate. rectificamos de sal y listos para comer.

Ver la receta completa

También te gustará

También te gustará