Carne de ternera rellena

De

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  • Media
  • Medio

Ingredientes

  • 1 aleta de ternera abierta
  • 2 cortadas de pate
  • 5 lonchas de queso
  • 6 lonchas de bacon
  • 1 tortilla de 3 huevos
  • 1 cebolla
  • 50g piñones
  • 2 tomates
  • 100g pansas

Preparación

Paso 1

Abrimos la carne de ternera y ponemos el bacon, el pate, el queso y el huevo.

Lo enrollamos y atacamos con hilo de horno.

En una bandeja ponemos la carne salpimentada con alguna especia y la cebolla, las pansas, el tomate y los piñones.

Paso 2

Horneamos durante 2 horas a 150°.

Posteriormente trituramos toda la salsa y vertemos encima de la carne.

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