Arroz al horno con salchichas

De

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Ingredientes

  • - 2 vasos de arroz
  • - 4 vasos de caldo
  • - 1 bote de garbanzos
  • - 200 gr. de tomate triturado (he usado frito)
  • - 150 gr. de beicon ahumado en tiritas
  • - 200 gr. de salchichas
  • - 1 cabeza de ajos
  • - Sal

Preparación

Paso 1

- Calentar el caldo
- Trocear el beicon y las salchichas y sofreir junto a los dientes de ajo. (reservar)
- En la misma sartén sofreir el arroz con el tomate y los garbanzos y verter en una cazuela apta para el horno, colocar encima el beicon, las salchichas y el ajo y por último cubrir con el caldo.
- Introducir en el horno precalentado a 250° y hornear durante 20-25 minutos.

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