Croquetas de atún en aceite
De Isabelsg63
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Ingredientes
- 1 ó 2 latas de atún en aceite
- 1 cucharada de mantequilla
- 4 cucharadas de harina
- Leche
- Sal
- Nuez moscada
- Huevos
- Harina
- Pan rallado
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Se derrite la mantequilla y se dora la harina en ella.
Paso 2
Se va añadiendo la leche hasta conseguir la cantidad de bechamel deseada.
Paso 3
Se incorpora entonces el atún, bién escurrido, y la nuez moscada, dejandolo cocer unos minutos.
Paso 4
Se coloca en una fuente y se deja enfriar.
Paso 5
Se lian las croquetas , se pasan por harina, huevo y pan y se fríen.
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