Roscos de semana santa de Jerez

De

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  • Media
  • Medio

Ingredientes

  • 2 huevos
  • 170 gr de azúcar
  • 1 cucharita (de las de café) de levadura
  • 1 cucharita de anís en grano
  • Ralladura de medio limón
  • 1 cucharada sopera de miel, unos 20 gramos
  • 40 gr de aceite de oliva
  • 300 gr de harina
  • 1 clavo

Preparación

Paso 1

Freir en aceite con anis y clavo, dejar enfriar y colar.
Encender el horno a 180° y hacer la masa mezclando todos los ingredientes.
Deje quedar una pasta pegajosa.
Poner aceite en las manos para manejar bien la masa y hacer roscos del tamaño deseado colocandolos en una fuente de horno.
Meter al rededor de 15 minutos.

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