Falsa Pizza

De

una lasaña de carne, tomate y queso cubierta de oregano que te recordara el sabor de la pizza.

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  • 4
  • Media
  • 20 minutos
  • 5 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 8 filetes de cinta de lomo de cerdo
  • 2 tomates
  • 200 gr de queso gouda o Edam
  • 100 gr de jamon york
  • oregano
  • sal
  • pan rallado
  • 2 huevos
  • aceite

Preparación

Paso 1

Dispon de los filetes sobre una tabla para carne y échales sal al gusto.
Bate los huevos y reserva. Sobre un plato echa un poco de pan rallado, y empieza a empanar los filetes (primero el huevo y luego el pan).
Frie los filestes en aceite de oliva y reserva.

Paso 2

Necesitaras una fuente pirex o especial para horno. Echa un chorro de aceite de oliva que cubra el fondo de la fuente.

Paso 3

Monta las capas empezando por una capa de tomate previamente cortado en finas rodajas, una capa de jamon, una tapa de carne y una de queso, y otra capa de tomate, capa de york, capa de carne y capa de queso.
Decora con un poco de oregano sobre cada capa de queso que montes.

Paso 4

Mete la fuente al horno solo para gratinar, yo precaliento el horno a 125 grados y meto la fuente durante 4 minutos para que se derrita el queso únicamente.

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Puedes acompañar este plato con pure de patatas, patatas fritas y ensalada de lechuga, aceitunas y manzana, o con arroz.

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