Crema de calabacín

De

Una crema ligera para cenar

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  • 1
  • Fácil
  • 5 minutos
  • 20 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 1 calabacín
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 patata pequeña
  • sal
  • leche
  • 1 quesito
  • nuez moscada

Preparación

Paso 1

Pelamos y cortamos el calabacín, cortamos en trozos la cebolla, pelamos la patata y la cortamos en trozos.

Ponemos una olla con agua y cuando empieza a hervir ponemos todos los ingredientes y dejamos que se cuezan hasta que la cebolla esta blanda.

Escurrimos el agua y le ponemos un quesito un poco de leche y con la batidora lo trituramos todo bien, condimentamos con sal y le ponemos un poco de nuez moscada.

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