Pan dulce

Paso 1

En un bol batimos los huevos con la mantequilla ablandada, hasta formar una crema. Cuando ya esté lista agregamos la harina y la leche alternadamente, y vamos removiendo con una cuchara pero sin batir. Cuando esté todo mezclado agregamos las cucharadas de polvo para hornear y luego las de café. Volvemos a remover bien.
Mientras reposa la mezcla, enharinamos las nueces ,las pasas y las frutas. Luego las agregamos a la mezcla y removemos de nuevo. Yo las nueces se las eché por encima de la masa.
Horneamos a 200° unos 20 minutos y luego le bajamos el fuego y lo dejamos hasta que al pinchar con un palito, veamos que sale seco.