- 6
- Media
- Medio
1.4/5
(10 Votos)
Ingredientes
- 1 tableta de chocolate blanco
- 170 g de harina
- 70 g de azúcar glass
- 40 g de mantequilla
- 10 g de levadura
- 2 huevos
- Mermelada de fresa
- Una pizca de sal
- Moldes de magdalenas
Preparación
Paso 1
Poner el día de antes en una cubitera de silicona la mermelada y la metemos al congelador. Un cubito por cada magdalena.
Paso 2
Batir los huevos con el azúcar glass y la sal. Derretir, poco a poco, el chocolate blanco con la mantequilla en el microondas. Añadirlo a la mezcla anterior e incorporar la harina y la levadura tamizada. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
Paso 3
Vertemos la masa en los moldes hasta la mitad, después ponemos el cubito de mermelada y cubrimos con el resto de la masa. Meter al horno, precalentado a 180°, unos 18 minutos. Sacamos y espolvoreamos con azúcar glass.
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