Bizcocho de turrón

Paso 1

Separamos las yemas de las claras
Montamos las claras a punto de nieve y reservamos.
En un bol batimos las yemas con el azúcar hasta que estén esponjosas y blanquecinas. Agregamos el yogur,y el turrón previamente picado. Seguimos batiendo bien y echamos el aceite. Removemos para unir bien todos los ingredientes.
Tamizamos la harina y la mezclamos con la levadura y la ralladura de naranja., Agregamos ésto a nuestra mezcla removiendo con ayuda de una espátula.
Incorporamos el vino dulce y las claras montadas. Vamos mezclando con cuidado para que no se nos bajen.
Volcamos la masa en un molde previamente untado con mantequilla y enharinado,y metemos en el horno que tendremos precalentado a 175° unos 45 m, aproximadamente. (hasta que al pinchar con un palillo, nos salga seco)