PASTITAS DE MANTECA DE CACAHUETE

Paso 1

- Poner en el vaso del thermomix la mantequilla y la manteca de cacahuete y programar 30 segundos en vel. 3
- Añadir los azúcares, la vainilla y el bicarbonato y mezclar durante 45 segundos en vel. 3
- Incorporarle el huevo y mezclar unos segundos en vel. 3
- Sin parar y por el bocal ir agregando poco a poco la harina.
- Poner en un plato y guardar en el frigorífico durante unos 15 minutos o 20 minutos.
- Formar bolitas y colocar en una fuente de horno (hay que dejar bastante distancia entre ellas para que no se junten, como me ha pasado a mí), ya que con el calor se
aplanan.
- Meter en el horno (precalentado a 180°) y hornearlas durante unos 9 ó 10 minutos.
- Dejar enfriar en una rejilla