- Media
- 30 minutos
- 30 minutos
- Medio
Ingredientes
- - Láminas de pasta
- - 500 g de Tomate para freir
- - Queso rallado
- - Jamón York
- - Queso en lonchas
- - 1 Litro de Leche
- - Harina
- - 1 Pastilla de Avecrem
- - 500 g de carne picada
- - 1 Huevo
- - Sal, pimienta y nuez moscada.
Preparación
Paso 1
Ponemos a remojo las láminas de pasta y engrasamos un molde. En el molde ponemos una capa de láminas, seguido de una capa de jamón york y una de queso en lonchas. Cubrimos con una capa de láminas de pasta.
Paso 2
Freimos la carne y sazonamos con sal y pimienta. Cuando esté doradita, retiramos.
Paso 3
En la misma sartén, freimos el tomate y ponemos una pizca de sal. Cuando esté frito se añade la carne y se remueve. Añadimos esta mezcla en la capa superior y, cubrimos con otra capa de láminas de pasta.
Paso 4
En una sartén, ponemos un poco de aceite y vertemos la leche. Cuando esté llegando a ebullición, le echamos la harina y remmovemos enérgicamente para evitar que hayan grumos. Después echamos la pastilla de Avecrem y un poco de sal y nuez moscada y removemos.
Paso 5
Cubrimos la capa superior con esta Bechamel, y espolvoreamos con abundante queso rallado.
Paso 6
Horneamos durante 30 minutos aproximadamente.
También te gustará
-
Pizza casera de jamón y queso 4/5 (2 Votos) -
BACALAO A LA PORTUGUESA 4/5 (2 Votos)
También te gustará
-
Calabacines rellenos de carne,... 4/5 (1 Votos) -
Espaguetis borratxos... 4/5 (1 Votos)