Flan de café con nata

Paso 1

lo primero que debemos hacer es realizar café como haríamos normalmente, con nuestra cafetera. Una vez lo tengamos hecho reservamos.

Cogemos la nata, la echamos en una cacerola y la ponemos a fuego medio. A continuación añadimos el sobre de flan. Mientras se calienta, no podemos dejar de dar vueltas en ningún momento, con una cuchara de madera o, mejor, con unas varillas.

Cuando ambos ingredientes se hayan disuelto añadimos el café. Tiene que estar caliente, así que, si se nos ha enfriado, tendremos que calentarlo antes de añadirlo.

Cogemos una flanera y volcamos la mezcla. Después, lo dejamos enfriar y, sin desmoldar, lo ponemos al menos seis horas en el frigorífico.
Desmoldamos cuando vayamos a servir.