Croquetas de pescado
De yanerous
Un riquisimo acompañamiento para almorzar,en familia...que se prepara en segundos! !
- 4
- Fácil
- 15 minutos
- 15 minutos
- Económico
Ingredientes
- Salmón en conserva ( 1 tarro )
- 3 huevos
- 1 taza de harina
- Ajo en polvo
- Orégano
- Pizca de sal
- Aceite para freir
Preparación
Paso 1
Preparación : limpiar el pescado sacando las vísceras que se encuentran en su interior, en un bol mezclar el pescado con los 3 huevos enteros,condimentar con el ajo y la sal batiendo lentamentamente.dejar reposar 2 a 3 minutos para que se absorva bien el ajo en polvo.
Paso 2
Luego, agregar la harina lentamente hasta obtener una masa espesa. Calentar en tanto el aceite a una temperatura media.
Paso 3
Porcionar con una cuchara grande la masa y poner en aceite caliente...freír las que alcanzen en la sartén u olla.FFreír durante 10 a 15 minutos hasta que se doren.
Paso 4
Puedes acompañar con un arroz primaveral o papas duquesas como sea tu gusto. Disfruta las son exquisitas.
Para obtener un sazón más sabroso puedes agregar unas gotas de limón .
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