- Fácil
- 15 minutos
- 10 minutos
- Económico
4/5
(1 Votos)
Ingredientes
- - Pechugas de Pollo
- - Setas
- - 1 - 2 Cebollas
- - Leche
- - Harina
- - 1 Huevo
- - Sal/ Pimienta/ Nuez Moscada/ Aceite de Girasol
- - Vino Oporto
- - Queso Rallado
Preparación
Paso 1
Troceamos las cebollas y las freímos. Retiramos
Paso 2
Freímos las setas y retiramos.
Paso 3
Con un chorrito de aceite, poner 1/2 litro de leche en la sartén y cuando empiece a hervir, añadur 2 cucharadas de harina y removemos bien hasta que no queden grumos.
Paso 4
Añadimos las especias y la sal. Añadimos el huevo y removemos bien hasta que el huevo esté hecho.
Paso 5
Colocar las pechugas en una bandeja apta para horno y añadir la cebolla, las setas y la salsa.
Paso 6
Espolvoreamos queso rallado en la bandeja y gratinamos.
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