- Fácil
- 15 minutos
- 6 minutos
- 120 minutos
- Económico
3.8/5
(23 Votos)
Ingredientes
- - 250 ml de mantequilla
- - Medio vaso de Azúcar
- - 1 Huevo
- - 125 ml de Miel
- - 1 Kg de Harina
- - 2 Cucharaditas de postre de Jengibre Molido
- - 2 Cucharaditas de postre de Canela
- - 1/4 de Cucharadita de postre de Clavo Molido
- - 1 Cucharada sopera de Levadura en polvo
- GLASA (Decoración)
- - 2 Claras de huevo
- - 400 gr de Azúcar Glacé
- - Colorante Alimentario
- - Aroma (Opcional)
Preparación
Paso 1
Batir la mantequilla y el azúcar hasta que parezca una crema.
Paso 2
Se añade el huevo y la miel. Remover. Añadir la harina, levadura y las especias, hasta que quede una mezcla homogénea.
Paso 3
Dejar reposar la masa envuelta en plástico en la nevera, durante unas horas.
Paso 4
Precalentar el horno a 200°C . Espolvoreamos un poco de harina ( para que la masa no se pegue) y extendemos la masa y se cortan con la ayuda de moldes.
Paso 5
Se pone papel de hornear en la bandeja del horno y se colocan las galletas.
Paso 6
Se hornean durante 6-8 minutos al horno y se dejan enfriar antes de decorar.
Paso 7
Para la decoración:
Batir las claras a punto de nieve y mezclar el azúcar glacé con el colorante. Decorar y dejar secar.
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