Lékué: Lentejas con chorizo

De

Ver la receta completa

  • 1
  • Media
  • 30 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • - 1 puñado de lentejas pardinas
  • - 1 pastilla de caldo de verduras
  • - Chorizo/ Conejo
  • - 1 hoja de laurel
  • - Tomate frito
  • - Zanahoria (opcional)
  • - 2 vasos de agua
  • - Sal

Preparación

Paso 1

Lavamos las lentejas y las metemos en el estuche a vapor, una hojita de laurel, una pastilla de caldo de verduras y el agua. Introducimos el estuche de vapor en el microondas 5 minutos a potencia máxima (900W) parando a los 3 minutos para remover.

Paso 2

Añadimos el chorizo/ conejo, la cebolla y la zanahoria partida en medias lunas o trozos; metemos en el microondas durante otros 5 minutos al microondas a la misma potencia.

Paso 3

Por último, añadimos el tomate frito y un poco de sal e introducimos 15- 20 minutos más al microondas a potencia máxima, parando de vez en cuando para remover y añadir un poco de mas agua y rectificar de sal.
Servimos.

Ver la receta completa

También te gustará

También te gustará