Bizcochitos Borrachos

Paso 1

Poner el horno a 180°. Echar en el vaso la harina, la levadura 10 seg., vel.6. Sacar y reservar.

Poner la mariposa en las cuchillas, y echar los 3 huevos y el azucar, 7 min., temp.37°, vel. 3 1/2.

Quitamos la mariposa y ponemos la vel. 2 sin tiempo, y por el bocal vamos echando poco a poco la harina reservada.

Cuando termine, bajamos con la espátula lo que haya quedado en las paredes y programamos 5 seg., vel.2.

En la bandeja del horno se colocan las 8 cápsulas de magdalenas, y se reparte la mezcla.

Meter al horno y hornear durante 10 min.

Mientras, lavar el vaso y poner el agua, el ron y el azucar, 5 min. temp., 100°, vel.2. Sacar y reservar.

Cuando los bizcochitos estén horneados, sacarlos, y sin retirarlos de las cápsulas, lo bañamos con el almíbar poco a poco.

Una vez estén bien empapados, lo desmoldamos, y lo dejamos enfriar, y meter al frigorífico.