Bizcocho

De

Se trata de un bizcocho lleno de contrastes. Mezcla el dulce del bizcocho con el amargo de la naranja con el carácter del queso curado.

Ver la receta completa

  • 12
  • Fácil
  • 60 minutos
  • 45 minutos
  • 15 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • para el bizcocho:
  • 4 huevos
  • 2 yogures
  • 4 medidas de yogur de harina
  • 4 medidas de yogur de azucar
  • 1 medida de yogur de aceite de oliva
  • 2/3 medidas de yogur de nata
  • 1 sobre de levadura
  • 1 tableta de kinder chocolate
  • vainilla al gusto (opcional)
  • para el relleno:
  • mermelada de naranja HERO
  • queso curado o viejo

Preparación

Paso 1

mezclamos los huevos, los yogures, el azucar, el aceite, la vainilla (si procede) la nata la levadura y la harina tamizada hasta obtener una mezcla homogénea (lo mejor es ir añadiendo los ingredientes uno a uno mientras mezclamos)

repartir la tableta de chocolate en trocitos por todo el bizcocho.

Hornear a 160° durante 45 minutos mas o menos, hasta que el cuchillo salga limpio.

Paso 2

dejar enfriar, cortar una porción, y rellenar con mermelada de naranja (amarga preferiblemente) y queso (viejo de oveja o similar, sale mejor con quesos fuertes)

Ver la receta completa

También te gustará