Mermelada de Jazmines

De

Deliciosa y con un aroma maravilloso.

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  • Fácil
  • 20 minutos
  • 15 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • - 100 grs. de azúcar
  • - 100 grs. de pétalos de flores de jazmín
  • - medio vaso de agua
  • Limpiar las flores y colocarlas sobre papel de cocina. Mezclar el azúcar con el agua y poner en el fuego hasta conseguir un almibar ligero, agregar las flores y dejar consumir hasta que espese. Colocar en frasco de cristal, cerrar y colocar boca abajo para hacer efeccto de vacío. Una vez fría meter en la nevera.

Preparación

Paso 1

Limpiar las flores.

Hacer el almííbar

Paso 2

Terminar uniendo todos los ingredientes en la cocción.

Paso 3

Conseguir el punto exacto de textura.

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Utilizar solo la parte blanca de las flores.

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