Receta sencilla y rápida para conseguir unos crepes tan ricos como los que hacen en París.
El equipo de
Rebañando
- Fácil
- Medio
4/5
(111 Votos)
Ingredientes
- Para 10 personas:
- 250gr de harina
- 4 huevos
- 1 cucharada de azúcar
- 1/2 litro de leche
- 50gr de mantequilla
Preparación
Paso 1
Mezclar la harina con los huevos, el azúcar y la leche.
Paso 2
Batir hasta que quede una masa líquida.
Paso 3
Calentar la sartén con un poco de mantequilla (para que no se peguen los crepes).
Echar un cucharón de masa a la sartén y hacer que quede con una forma redondeada.
Cuando esté sólido (al medio minuto) darle la vuelta y dejarlo unos 20 segundos más.
Paso 4
Retirar el crepe de la sartén y repetir el procedimiento hasta que se termine la masa. El resultado será de unos 10-14 crepes, dependiendo del tamaño.
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