- 10
- Fácil
- 30 minutos
- 10 minutos
- 360 minutos
- Económico
Ingredientes
- 2 sobres de cuajada Royal
- 750 mL de leche entera
- 200 mL de nata
- 2 cucharadas de queso cremoso
- 4 cucharadas soperas colmadas de azúcar
- 1 paquete galletas María
- 125 gramos de margarina
- ½ bote de fresa de temporada
Preparación
Paso 1
Utilizar un molde desmontable para tartas
Moler las galletas en polvo fino y mezclar con la margarina previamente derretida al baño María. Colocar en la base del molde, presionar y compactar con una cuchara, guardar en la nevera.
Poner en el fuego parte de la leche, la nata, el queso y el azúcar. Diluir la cuajada en la leche restante y añadir al fuego, no parar de mover hasta que hierva. Apartar.
Añadir muy despacio en el molde e introducir de nuevo en la nevera, pasado 6 horas desmoldar y cubrir con la mermelada que más os guste. Yo utilice de fresas de temporada, aunque me inclino por una de frutas del bosque, por ejemplo arándanos.
Dejar enfriar el tiempo recomendado 6 horas mínimo
Apelmazar bien las galletas molidas con la margarita
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