ZUMO DE KIWI Y FRESAS

De

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  • 4
  • Fácil
  • 30 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 5-6 kiwis.
  • 6 cucharadas de azúcar.
  • 1 limón.
  • 1 vaso de agua.
  • 300 gr. de fresas.

Preparación

Paso 1

Colocamos en una cazuela las fresas, el zumo de medio limón y 3 cucharadas de azúcar.
Ponemos a cocer a fuego lento durante 5 minutos.

Paso 2

Pasamos por la batidora y guardamos en el frigo.

Paso 3

Pelamos los kiwis y ya troceados los introducimos en el vaso de la batidora junto a 3 cucharadas de azúcar, el vaso de agua y el zumo de medio limón.
Pasamos por la batidora.
Introducimos en el congelador y de vez en cuando removemos el kiwi para que no se solidifique, sino que nos quede escarchado.

Paso 4

Servimos en cada copa una buena ración de pueré de kiwis escarchado y salseamos con la salsa de fresas.

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